Nicht auf Freiburg bezogene Medienberichte über Kinder, die aufgrund nicht ausreichender Ernährung am Wochenende montags in der Schule Schwächeanfälle erlitten, waren der Auslöser für eine Initiative des Katharinenstifts Freiburg. Es nahm mit dem Stiftsträger „Deutscher Orden – Deutschordenswerke“ und dem Essenslieferanten Dussmann-Service Kontakt auf mit dem Ergebnis, dass 25 Grundschulkinder, die in der Übermittagsbetreuung der Karlschule angemeldet sind, seit etwa drei Wochen im Katharinenstift ein kostenloses Mittagessen erhalten.

Die Firma Dussmann übernimmt die Essenskosten, das Stift den Service.